黑枸杞泡水有以下几种功效：

1. 养肝护肝：黑枸杞具有养肝、调肝的功效，能够促进肝脏的代谢及解毒功能，延缓肝脏的老化，有助于减轻肝脏 burden。

2. 维护眼睛：黑枸杞富含花青素和维生素A，有助于保护视网膜和视神经的健康，预防眼睛疲劳、近视等问题。

3. 增强免疫力：黑枸杞中含有多种营养素和抗氧化物质，能够增强身体的免疫力，防止疾病的发生。

4. 缓解压力焦虑：黑枸杞中含有丰富的必需氨基酸，对人体的神经系统有保护作用，有助于缓解压力和焦虑情绪。

5. 抗衰老：黑枸杞富含多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，有助于保持身体的健康和青春。

总之，黑枸杞泡水是一种养生好方法，多喝有益健康。