1. 准备材料：干桂花、白糖、水。

2. 将干桂花洗净，沥干水分。然后用剪刀将桂花剪短。

3. 在锅中加入适量水，放入白糖，然后放入干桂花煮开。

4. 煮至糖水变得浓稠，颜色变成淡黄色时，就可以将桂花糖倒入模具中，等待凉透后即可食用。

5. 如果你喜欢口感更细腻的桂花糖，可以在糖水中加入适量的糯米粉，这样可以让糖更加粘稠，口感更加柔软。

6. 如果你喜欢桂花香味更浓郁一些，可以在煮糖水的时候适当延长时间，并且加入更多的桂花颗粒。