普洱茶呈暗红色或暗棕色，有时会带有金黄色的亮泽。其茶汤香气独特，有土香味和陈香味，并带有浓郁、深沉的香气。其味道醇厚，略带苦涩，但之后散发出来的甘甜感让人回味无穷。普洱茶茶汤比较浓稠，富有油润感，同时具有很好的耐泡性。