1. 确定品牌定位和目标客户群，根据目标客户的需求和偏好选择茶叶种类和供应商。

2. 选择适合的店面位置，位置要选在人流量较大、交通便利、环境舒适的区域。

3. 设计并装修店面，营造出品质和舒适感给顾客留下深刻的印象。

4. 开设固定菜单，不断推出新品尝试吸引更多的顾客。

5. 为顾客提供贴心的服务，如：细致的烹饪过程、干净整洁的环境、友好的服务态度等等。

6. 开展主题活动，例如：茶艺表演、品茶会、品质讲座、义卖等等。

7. 建立会员制度，通过会员折扣、积分兑换等方式提高顾客的忠诚度。

8. 投放广告，并利用社交媒体等渠道进行宣传。

9. 确定合适的价格策略，既不会让顾客感觉太贵又不会损失利润。

10. 不断学习和改进，跟上市场动向、掌握顾客需求、不断提升产品品质、丰富经营方式和方法。