桑叶茶的功效和作用有很多，主要包括：

1. 降低血糖：桑叶中含有丰富的多糖体和黏液质成分，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖。

2. 清热解毒：桑叶中含有丰富的生物碱和类黄酮等物质，具有清热解毒的功效。

3. 排毒养颜：桑叶中含有多种维生素和矿物质，可以促进人体的新陈代谢，排除体内的废物和毒素，有助于美容养颜。

4. 防治高血压：桑叶中含有一种名为“桑甘叶碱”的物质，可以扩张血管，降低血压。

5. 提高免疫力：桑叶中含有丰富的多酚类物质，可以加强人体免疫力，提高抵抗力。

桑叶茶的价格因地域、品种、质量等因素而异。一般来说，市面上的桑叶茶价格在50元到150元之间。