1. 准备材料:陈皮老白茶、热水、茶具。
2. 清水预热:用开水冲一遍茶具,取出茶叶杯放入茶船上,用开水冲洗茶叶杯。
3. 放茶叶:将4-5克的陈皮老白茶放入茶叶杯中。
4. 清洗茶叶:倒入80度左右的热水,清洗茶叶30秒左右,倒掉清洗水。
5. 浸泡:注入80度左右的热水至茶叶杯8分满,开始浸泡,浸泡时间控制在2-3分钟左右。
6. 倒茶:利用解茶技巧,将茶叶杯中的茶汁倒入茶盅中,放在茶海里保持温度。
7. 喝茶:为了更好的品尝,可以先用闻茶杯闻一闻茶香,再用品茶杯品味其中的滋味和回甘。
注意事项:
1. 用80度左右的热水泡茶,不要用开水,这样有可能会破坏茶叶的滋味。
2. 不要泡太长时间,以免茶汤过浓苦涩。
3. 陈皮老白茶泡法可以根据自己的口味和习惯适当调整,不必太过拘泥。