1. 准备干净的泡茶器和茶杯,使用过开水将茶器和茶杯烫过一遍,倒掉水分,让器具恢复自然温度。
2. 取出适量的碧螺春茶叶(一般建议每次冲泡的茶叶量为3克-5克),放入泡茶器中。
3. 先用90度-95度的热水将泡茶器中的茶叶冲洗一遍,然后倒掉水分。
4. 用85度-90度的热水冲泡碧螺春茶叶,浸泡时间为2-3分钟。
5. 把泡茶器中的茶汤均匀地倒入茶杯中,此时可以尝一下茶汤的味道是否正常。
6. 可以根据个人口味加适量的蜂蜜、红枣、菊花等调味品。
7. 这时的碧螺春茶汤不宜长时间放置,最好在20分钟内饮用完毕,以保证茶汤的口感和营养成分。