莲花峰茶丸的煮法如下：

材料：

- 莲花峰茶丸

- 水

步骤：

1. 将适量的莲花峰茶丸放入锅中。

2. 加入足够的清水，水量要盖过茶丸。

3. 大火煮开后转小火煮约5分钟。

4. 关火后静置5分钟，茶丸会坠入锅底，上面的茶水透明清澈。

5. 把上面的茶水倒入茶杯里，然后将茶丸捞出倒入茶碗里。

6. 最后加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。