凤凰单丛茶是一种传统的中国乌龙茶。以下是冲泡凤凰单丛茶的步骤：

1. 准备一个茶壶，将茶壶用开水冲一遍，倒掉水分。

2. 加入适量的凤凰单丛茶叶（建议使用5克茶叶），然后用温水冲洗茶叶，热水冲洗可以去除灰尘和杂物。

3. 加入热水冲泡，建议使用85度到90度的水温，冲泡时间约为30秒，第一泡可以为15秒后倒掉。

4. 第二泡冲泡时间30至40秒左右，第三泡50秒到1分钟，第四泡及以后可适量延长冲泡时间。

5. 凤凰单丛茶建议小口品尝，可以感受到茶香回味。

6. 注意：药品会影响口味和幸福感，使用前请咨询您的医生。