格兰凯恩闻香杯是一种测试酒香的工具，常用于品酒或判断酒的香气。它由一个圆形口杯、一个长圆柄和一个平底的圆盘组成。通常使用时，将样品倒入口杯中，然后将闻香杯轻轻旋转，使液体与空气混合，并让香气充分散开。随后将长柄握住，将酒香轻轻送到鼻子前嗅闻，并用语言描述其香气特点。