广西白茶是以广西五峰山区所产茶叶为原料，经过白茶生产工艺制成的一种白茶。它色泽黄绿，香气清幽，味道鲜爽甘甜，富含多种对人体有益的营养物质，具有清热解毒、生津止渴、减肥养颜等功效。广西白茶和福建白茶、江西白茶、安徽白茶并称为中国四大白茶。