1.准备材料:雪芽茶、开水、玻璃杯或茶杯、茶漏。
2.将适量的雪芽茶放入茶漏中。
3.将开水烧开,稍放冷一些,温度约为80℃。
4.将热水倒入杯中,用温水涮一下,预热杯子,倒掉不需要的水。
5.将装有雪芽茶的茶漏置于杯中。
6.慢慢倒入开水,待茶叶展开后,装入茶叶的茶漏可取出。
7.等待片刻,让茶汤均匀出现,赏享雪芽茶香味。
8.根据自己的口味加糖或牛奶等。
注意事项:
1.热水温度过高会破坏茶叶中的营养成分,导致茶汤变得苦涩。
2.如果茶叶较老,可先用温水将其润湿,再进行冲泡。
3.用自来水或凉水先冲洗过滤网,避免茶叶中的微小颗粒进入茶汤。