桂花茶是一种花草茶，以下是煮桂花茶的方法：

1.准备干桂花和水，一般用250毫升的水和5克左右的桂花。

2.将水煮沸，放入桂花，然后立即熄火。

3.盖上茶杯或茶壶，浸泡10-15分钟。

4.您也可以加些冰糖或蜂蜜来调味桂花茶。

5.等到花瓣浮起来就可以享受清香味道了。

请注意不要用开水冲泡，因为高温会破坏桂花中的营养成分，影响口感。最好是将水烧到沸点后稍等片刻再用。