波尔多产区种植的主要葡萄品种包括：

红葡萄品种：

1. 品丽珠（Merlot）

2. 仙粉黛（Cabernet Franc）

3. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

4. 嘉美乐（Malbec）

5. 佳丽酿（Petit Verdot）

白葡萄品种：

1. 希万尼（Sauvignon Blanc）

2. 赛美莉（Sémillon）

3. 奥多讷（Ugni Blanc）

4. 塞米迪贝尔（Muscadelle）

5. 玛珂（Colombard）