普洱茶不能和生冷的食物同食，例如生冷的水果、生蚝、生鱼片等。因为普洱茶中含有较多的茶碱和生物碱，这些物质与生冷食物在胃肠中反应会产生不良的影响，容易引起肠胃不适和消化不良等症状。此外，普洱茶也不宜与酸性食物一起食用，如柠檬、醋等，以免影响普洱茶的口感和品质。