野生山茶又称野山茶、野生茶、油茶树、茶油树，是一种生长在亚洲南部的常绿灌木或乔木，其种子又被用来制作茶油。野生山茶的作用及效果如下：
1. 保护心脏：野生山茶种子油含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和脂肪含量，减少动脉粥样硬化的风险，保护心脏健康。
2. 抗癌效果：野生山茶中富含丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化和抗癌作用。能够延长DNA复制时间，减少DNA的损伤。
3. 降血糖：野生山茶种子油中含有一定量的黄酮类及生物碱类物质，能够提高血糖的敏感性，降低糖尿病的发病率。
4. 保护肝脏：野生山茶含有多种生物碱，能够减轻肝脏负担，促进肝脏的代谢和解毒，保护肝脏健康。
5. 美容养颜：野生山茶中的多酚类及维生素C等物质具有很好的抗氧化作用，能够防止肌肤衰老，保护皮肤健康。
总之，野生山茶不仅是一种饮品，还是一种既美味又健康的保健食品。
