奶茶原料成本根据供应商和地区的不同而有所差异,大概在每杯奶茶的成本中占比30%-40%左右。以下是常见奶茶原料的成本:
1.茶叶:每克茶叶的成本在0.1元-0.5元之间,而每杯奶茶所需茶叶的用量在3克-5克之间。
2.牛奶:鲜牛奶的成本比常规牛奶要高,但是甜品店和饮品店一般都采用常规牛奶,每杯奶茶所需牛奶的用量在100毫升-180毫升之间。
3.果珍:果珍成本较低,每杯奶茶所需果珍的用量在30克-50克之间。
4.糖浆:每杯奶茶所需糖浆的用量在20毫升-30毫升之间。
5.其他原料:例如冰块、爆珠、红豆等,成本也相对较低,每杯奶茶的用量较小,一般不会对成本产生较大影响。
综上所述,不同奶茶原料成本不同,但整体来说,奶茶的原料成本占比并不是很高。