饼茶的储存需要注意以下几点：

1. 置于干燥通风的地方：饼茶容易吸湿，因此储存时要放在阴凉干燥、通风良好的地方。

2. 避免阳光直射：阳光会破坏茶叶的香气和营养成分，因此需要将饼茶放在避光的地方。

3. 隔绝异味：饼茶易被异味污染，储存时要与其它物品隔离开来。

4. 定期通风：由于饼茶在储存过程中还会产生一定的水分和异味，因此每隔一段时间需要取出来通风晾晒一下，以防止饼茶过于潮湿。

5. 注意温度：饼茶的储存温度最好在20℃左右，太高或太低都会影响茶叶的质量，甚至导致霉变。

综上所述，储存饼茶需要注意阴凉、通风、干燥、避光、隔异味等条件，才能保持茶叶的香气和营养成分，延长饼茶的保存期限。