普洱茶膏制作 普洱茶膏制作视频教程

生活常识2023-06-10 10:03:24橙橘网

普洱茶膏制作 普洱茶膏制作视频教程

普洱茶膏是将普洱茶浓缩、糖化、凝固制成的一种类似果酱的产品。以下是普洱茶膏的制作方法:

材料:

普洱茶叶 200克

红糖 300克

水 500毫升

步骤:

1. 将普洱茶叶以冲泡的方式泡开,倒净水,再以清水漂浸10分钟,然后捞出,将茶叶放入纱布袋中。

2. 将红糖放进锅里,倒入500毫升水,用中小火煮开。

3. 煮开后,加入放好的普洱茶叶,继续用中小火煮20-30分钟,直到糖浆浓稠。

4. 将茶叶取出,将糖汁在小火上烤干。

5. 将烤干后的糖汁装入模具中,晾凉待凝固即可。

制作普洱茶膏需要耐心和细致,特别是在煮糖汁时需要多次搅拌以确保不糊底,同时也需要控制火候。制作好的普洱茶膏可以搭配吐司、饼干等食用,也可以作为饮品使用。

本文标签: 普洱茶  

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