安徽茶叶六安瓜片是中国传统名茶之一，产于安徽省六安市境内，属于绿茶类。该茶叶以其形状饱满，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽而闻名。它以一芽一叶制成，茶叶卷紧成瓜状，外形称为“瓜片”。

安徽六安瓜片制作讲究，选用茶芽嫩叶鲜制后，经过杀青、揉捻、干燥、卷制等工序制成。茶汤清澈明亮，滋味甘醇，略带菜香，回甘持久。它不仅口感醇和，而且富含茶多酚和维生素C等成分，具有降脂降压、解酒通窍、清热解毒等功效，被誉为“万绿丛中一点红”、“中国绿茶之冠”。