黑茶是一种压成形状或散装的发酵茶，也被称为普洱茶。它是中国茶叶的一种，主要产于云南省和四川省等地。黑茶的特点是经过长时间的发酵和贮存，具有独特的发酵香味、陈年味和木质香味。其茶叶色泽红褐或深褐色，汤色深红，有强烈的口感和回甘，还具有很好的降脂、抗氧化和消脂功效，因此非常受人们的喜欢和追捧。在中国，黑茶被认为是一种高档的茶品，常作为送礼和品尝佳餐时的选择。