先烧一壶水，待水沸后倒入茶壶中，等待水温降至适宜茶叶的温度（一般为80-90℃），再放入适量茶叶。这样可以保证茶叶充分展开、释放香气，同时也不会烫伤茶叶，影响茶叶口感和香气。