1. 清热解毒：西湖龙井茶中的茶多酚和儿茶素等活性物质有很强的抗氧化和抗炎作用，能够净化血液，防止细胞氧化，促进新陈代谢，养颜美容。

2. 缓解疲劳：西湖龙井茶含有咖啡因和茶氨酸等成分，可以刺激神经系统，提高人体兴奋性，改善情绪状态，缓解疲劳。

3. 降低血脂：西湖龙井茶中的可溶性纤维物质可以有效减少总胆固醇和低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，增加高密度脂蛋白（好胆固醇）的水平，帮助预防动脉硬化。

4. 抑制癌细胞：西湖龙井茶中的茶多酚等成分具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防肺癌、肝癌、胃癌等恶性肿瘤。

5. 清口去腻：西湖龙井茶有清口去腻的功效，能够去除口臭、口腔异味，同时还可以提高消化功能，帮助减肥。