储存茶叶要防潮、防曝光、防异味,避免接触厨房气味,例如油烟、香料等。以下是茶叶储存的技巧:
1. 存放环境
将茶叶放在阴凉、干燥、通风的地方。温度最好控制在10~25℃,湿度控制在60~70%之间。
2. 储存容器
选择非透明、密封、防潮的容器,最好使用陶瓷或不锈钢材质的密封罐或长颈瓶等。
3. 避光
储存时要避免阳光曝晒、灯光直射。存放在暗处,如茶柜、橱子等。
4. 隔味
要将茶叶与其他食品分开存储。不要将茶叶与咖啡、香料、香水等放在一起,以免相互污染。
5. 储存时间
茶叶最好在6个月内食用完,建议购买适量,不要囤积过多。
6. 再次封存
如果长期不使用,可将茶叶分装,置于小袋内再次密封。
通过以上的储存技巧,可以保持茶叶的新鲜度和香味。