1、鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。

2、直接将生虾装入一部分水然后放入容器或是保鲜袋中直接冰冻成冰块后，可以保存6个月左右。食用时取出解冻后水煮或是炒制即可。

3、虾类的保鲜需要把虾处理干净后,放进不锈钢的盆子里,放上水,然后再放进冰箱,这些虾冻成冰块后,再把其打碎,装到其保鲜袋里，再放进冰箱里，再次冷冻起来。

4、放进包装袋抽空空气,真空包装是时间可以储存最久的方法,并且打开后还很新鲜。