菊花茶泡水的温度最好在90℃~100℃之间，可以保证菊花的营养成分充分释放出来，口感也会更好。如果水温过低，则可能导致菊花茶口感变差、营养成分不足；如果水温过高，则可能破坏菊花中的营养成分。因此，建议可以用开水冷却至85~95℃左右后泡制，或者使用水温计测量水温。具体泡茶的时间可以根据个人口感调整，一般来说，泡制4~6分钟左右为宜。