这是不正确的说法。普洱小沱茶由于翻压工艺的原因，可能比其他茶叶含有更多碎渣，但并不是全部都是渣子，茶叶中还包含了一些整叶、芽叶和茎。而且，茶渣对于喝普洱茶也有一定的贡献，其中的微生物和天然酵母对普洱茶的风味和品质有一定影响。因此，普洱小沱茶中的“渣子”并不会影响到它的品质和口感。