苦丁茶的保质期限因品牌、包装方式和存放条件不同而有所差异。一般来说，未开封的苦丁茶在阴凉、干燥、通风处存放，保质期限可以长达两年以上。而开封后的苦丁茶，建议在一个月内饮用完，以保证口感和营养价值。同时，开封后的苦丁茶也需要注意防潮、防晒和异味污染，以免影响口感和品质。