自学奶茶教程：

1. 准备材料和工具：茶叶、奶精或鲜牛奶、糖、水、杯子、吸管、搅拌器。

2. 先将茶叶用水泡好，一般来说每100克茶叶需要800ml的水，煮开后再放凉。

3. 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。

4. 将泡好的茶放进冰箱冷却，让其充分降温。

5. 把适量的奶精或者鲜牛奶加入茶中，搅拌均匀。

6. 准备一杯干净的杯子，将茶倒入杯中。

7. 最后加上一根吸管即可。

以上是自学奶茶制作的基本步骤，可以依据个人口味进行调整，也可以尝试添加其他食材来丰富奶茶的味道。祝你制作成功！