白茶茶饼保质期一般为3年左右，但具体保质期取决于存储条件和质量等因素。良好的存储条件可以延长白茶茶饼的保质期，例如避光、低温、干燥、通风等。如果茶饼有异味或发霉变质，应该及时丢弃。