铁观音的价格主要取决于以下几个方面：

1. 产地不同。福建省南安市出产的铁观音被认为是最好的，价格也较高；而像安徽、江苏等地出产的铁观音价格相对较低。

2. 茶树品种不同。不同的茶树品种会影响铁观音的品质和口感，也会影响其价格。

3. 采茶时间不同。春茶的新鲜度和品质比秋茶好很多，价格也会相应较高。

4. 加工水平不同。铁观音的加工工艺很独特，不同的加工工艺也会影响茶叶的价格。

总体来说，铁观音的价格越高，品质和口感越好，而且产量较少、珍贵度高，是茶叶爱好者们追求的佳品。