滇红工夫红茶是一种产自中国云南省的红茶，也被称为滇红、云南红茶。它的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤，其中最重要的是发酵过程，发酵时间和温度的控制直接影响着茶叶的香气、口感和颜色。

滇红工夫红茶香气浓郁，口感醇厚，汤色红艳明亮，具有独特的果香和花香，常被誉为是中式茶文化中的佳品。它适合用于冲泡、拼配和烘焙等多种制作方式，是茶文化中不可或缺的一部分。