酵母开封后通常在使用前的6个月内保持良好状态。但是，这取决于存储条件和封口质量。如果酵母暴露在潮湿或高温的环境中，或者包装袋没有完全封闭，它可能会比预期失效更快。建议在使用前检查酵母是否有异味或变质的迹象。