一颗一颗的绿茶是从鲜叶经过摘取、烘青、揉捻和烘干等工序制成的绿茶。通常使用的茶叶品种有龙井、碧螺春、毛峰、绿茶等。绿茶是一种不经发酵处理的茶叶，保留了较多的天然茶叶成分，如咖啡碱、茶多酚和维生素等，具有清香、清爽、清口的特点。