以下是做茶叶蛋的步骤：
材料：
- 鸡蛋6个
- 水6杯
- 酱油3勺
- 茶叶2勺
- 八角2个
- 香叶若干片
- 姜片2片
- 盐适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加入水，煮开后再用中小火煮8-10分钟
2. 把煮好的鸡蛋放入冷水中，等到鸡蛋凉透后，用勺子轻轻敲破蛋壳，留下一些小裂纹
3. 在另一个锅中加入六杯水，煮沸后加入酱油，茶叶，八角，香叶，姜片，盐，搅拌均匀
4. 把刚刚敲好裂纹的鸡蛋放进调味料里，确保所有鸡蛋都被浸泡在调味料里，然后煮开后转中小火继续煮1-2小时，直到鸡蛋完全变成棕色
5. 关火，把锅盖盖上，等到茶叶蛋完全凉透后就可以食用了。
温馨提示：
想要茶叶蛋入味，可以根据个人口味调整煮茶叶蛋的时间，可以长一点或短一点。
可以在鸡蛋煮的过程中加入少量的白醋，可以使鸡蛋不容易破裂。
调味料也可以根据个人口味加入其他调味料。
