巴旦木仁（bā dàn mù rén）是指杏仁的种子，是一种常见的坚果。

巴旦木仁可以生吃，也可以用来制作甜品、糕点等美食，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素E、镁等营养成分，有助于增强免疫力、调节血压和胆固醇水平，对心脑血管健康有益。但由于含有一定的氢氰酸，不能过量食用。