步骤：

1.将茶叶、八角、陈皮、盐、酱油等放入一个小茶袋中，用绳子绑好。

2.煮鸡蛋，将水倒掉，用勺子把蛋壳敲裂，但不要敲破。

3.把茶叶蛋料包和鸡蛋放入同一个锅里，加入足够的水，水面高过鸡蛋，煮约30分钟。

4.煮完后，将锅盖打开，让茶叶蛋料包浮起来，捞出鸡蛋和茶叶蛋料包，放入冷水中放凉备用。

5.蛋壳表面的裂纹可以让调味料进入蛋内，使茶叶蛋更加美味。

6.剥掉蛋壳后，将茶叶蛋斜切几刀，让茶叶蛋料包的香味能够充分渗入蛋内。

7.最后，将茶叶蛋放入碗中即可食用。