茶盘的材质应该选用耐用、易清洁、不易变形的材质，常见的有以下几种：

1. 紫砂：紫砂是传统的茶盘材质之一，具有一定的吸附性，能够吸收茶叶残渣和茶汤，不易滑落，适合用于茶文化沙盘、功夫茶和普洱茶的冲泡。

2. 玻璃：透明的玻璃茶盘可以清晰地展现茶汤和茶壶加水的过程，方便观察和控制冲泡的时间和温度。

3. 不锈钢：不锈钢茶盘具有防锈、易清洁、不变形等特点，是一种实用的茶具材质。

4. 石材：石材茶盘质地坚硬、易于清洗，适合用于泡白茶、红茶、绿茶等茶叶，还可以保持茶水的温度。

根据个人需求和喜好选择合适的茶盘材质是很重要的。