茶器具是指烹制、沏泡和享用茶叶时所使用的各类器具。主要包括:
1. 茶壶:用于沏泡茶叶的器具,一般分为铸铁、紫砂、陶瓷、玻璃等材质。
2. 茶杯:用来品尝茶汤的器具,分为瓷杯、陶瓷杯、玻璃杯、竹杯等。
3. 茶盘:用于沥茶、控水、装茶具和临时存放器皿等,分为木盘、石盘、金属盘等材质。
4. 茶匙:用于取茶和放茶的小铲子,分为竹匙、木匙、金属匙等。
5. 茶叶罐:用于储存或保存茶叶的容器,一般为铁罐、瓷罐等。
6. 茶托:用于放置茶具,避免清洗时弄脏桌面。
7. 茶艺道具:如茶针、功夫茶筛、茶巾等。
总之,茶器具在茶艺过程中起到了至关重要的作用,除了寻找美味茶叶外,也需要选择和使用适合的茶器具,使茶品更加优美。