新六大茶山是指近年来出现的六个有代表性的优质茶叶产区，分别为：

1. 乌龙坑茶区（位于福建武夷山市九曲溪乌龙坑）：以乌龙茶为主要代表，口感鲜爽，带有花果香；

2. 阳羡茶区（位于湖南坪阳县阳羡山区）：以绿茶为主要代表，有清香和甜味，是受绿茶爱好者喜爱的茶叶产区之一；

3. 高山峡谷区（位于贵州遵义市汇川区高山镇）：以毛尖为主要代表，产区海拔高，空气清新，茶汁清亮爽口；

4. 沙溪茶区（位于江苏溧阳市南部的棠溪河沙溪山区）：以绿茶为主要代表，经过特殊工艺制作而成，有清新的花果香；

5. 大益茶区（位于云南思茅市境内）：以普洱茶为主要代表，茶汁厚重典雅，冲泡方式多样，深受茶叶爱好者欢迎；

6. 云南滇红茶区（位于云南滇池以南的沿海地带）：以滇红茶为主要代表，红艳亮丽，有浓郁的花果香气，是中国最为著名的红茶产区之一。