点茶法可以斗茶各种主题，例如：

1. 茶叶种类：比较不同种类的茶叶的口感特点、产地、采摘工艺等。

2. 茶文化：介绍中国传统茶文化、茶道、茶具、茶艺等。

3. 茶礼仪：教授或展示传统的茶道礼仪，如煮茶、倒茶、端茶等。

4. 茶与健康：探讨茶叶对人体健康的影响，如降血脂、抗氧化、降压等。

5. 茶艺表演：展示茶艺师的技巧，如泼茶、倒茶等。

6. 产地特色：介绍特定产区的茶叶和茶文化，如普洱茶、铁观音等。

7. 茶评比赛：比较不同茶叶的质量和口感，评选出最佳的茶叶。

8. 茶与音乐：将茶和音乐结合起来，展示茶文化的美感。

9. 茶与食品搭配：介绍不同茶叶搭配不同食品的美食享受。

10. 茶与旅游：介绍茶叶产地的风景和人文，提供旅游指南。