以下是奶茶最正宗的做法:
材料:
- 黑茶叶(如红茶、普洱茶、龙井茶等) 10 克
- 水 200 ml
- 鲜奶(或者奶精) 50 ml
- 红糖或白糖适量
步骤:
1. 烧开 200 ml 水,将黑茶叶倒入杯中,倒入热水泡茶 5 分钟左右。
2. 取出茶叶,加入适量红糖或白糖,搅拌均匀至糖融化。
3. 加入 50 ml 鲜奶(或者奶精),搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 黑茶的选择应以口感和个人喜好为准,红茶相对清香,普洱茶口感较重,龙井茶则清新淡雅。
2. 奶可选择鲜奶或奶精,鲜奶味道和口感更佳,奶精容易操作和储存。
3. 奶茶的甜度可根据个人口味适量调整,建议先少量加糖,再尝试增加甜度。