长期喝红枣水一般没有副作用。红枣是一种营养价值较高的水果，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质等，有益于改善贫血、保护心血管、增加免疫力和促进消化等作用。但是，如果红枣有质量问题或者个人过敏等情况，可能会产生副作用，如过敏、腹泻、胃酸过多等。因此，建议在选择红枣时要注意品质，并在饮用前咨询医生。同时，过量饮用红枣水也可能导致热量摄入过多，增加肥胖风险。