茶饼在保存时需要避免受潮、避光、避异味、避高温的环境，可以按照以下步骤保存：

1. 将茶饼放入密封的茶罐中，或用食品保鲜袋封住。

2. 存放在干燥通风的地方，避免受潮。

3. 不要存放在阳光直射的地方，应避免高温和强光。

4. 避免和其他异味食物放在一起，影响质量。

5. 长期保存的话，建议每个月更新一次包装和存储环境，以保持其原味和质量。

总之，茶饼的保存需要注意环境的保持和包装的完好，避免存放在潮湿、高温和受异味环境中，以延长其保质期。