1. 准备材料:发酵粉、面粉、温水、白糖。
2. 将面粉倒入一个大碗中,加入适量的发酵粉。
3. 将白糖和温水搅拌均匀,然后倒入面粉中。用筷子拌匀面糊。
4. 取一块湿毛巾,覆盖在碗口上,将碗静置在温暖的地方。
5. 等待面糊发酵,大约需要 30 分钟。
6. 发酵后,揉面,排气。
7. 将面团揉成馒头形状,放在一个平底蒸锅内。每个馒头之间应留有一定的距离。
8. 加入适量的水,盖上蒸锅盖,开火蒸 20 分钟。
9. 熄火后再焖 5 分钟,然后打开盖子,取出馒头。
10. 最后,可以加入适量的芝麻和糖粉进行装饰。