一般来说，开封后的诸葛酿32度应当在3-6个月之内饮用完毕，以确保口感和品质。如果存储正确，保质期可以延长到一年左右。建议存储在阴凉、干燥、避光、避湿的地方，避免直接暴晒和高温。同时，要注意密封好瓶盖，避免灰尘或异物进入，影响品质。