山楂是一种安全、营养丰富的水果，但如果食用过量会有一些副作用。具体如下：

副作用：

1.消化不良：山楂含有较多的果酸、纤维素等物质，可能引起胃部不适，如胃痛、胃酸过多、腹胀等症状。

2.高血压患者不宜多吃：山楂含有大量的酸性成分和钾质，对于已经患有高血压的人来说，食用过量可能对血压产生不良影响。

3.口腔溃疡患者不宜食用：山楂含有较多的果酸，对于口腔溃疡患者可能会刺激口腔黏膜，使得疼痛加重。

禁忌症：

1.胃酸过多、胃溃疡、胃炎患者不宜食用山楂；

2.糖尿病患者要注意适量食用；

3.孕妇、哺乳期妇女以及儿童要谨慎食用山楂，建议在医生指导下食用。