石竹的功效与作用：

1. 舒肝解郁：石竹具有滋阴润肺，舒肝解郁的功效，能够缓解情绪压力，抗抑郁，消除疲劳。

2. 黑发：石竹富含维生素B2、B6、B12等多种维生素，能够帮助促进黑色素的生成，保持头发黑亮。

3. 抗菌抗病：石竹对细菌、病毒有良好的抑制作用，能够增强身体的免疫力，预防感染。

4. 清热解毒：石竹具有清热解毒的功效，能够有效对抗疔疮、痈肿等炎症。

5. 祛湿止痛：石竹具有祛湿止痛的功效，能够缓解关节疼痛、肌肉酸痛等症状。

石竹的禁忌：

1. 孕妇忌食：石竹有一定的药用价值，但孕期妇女忌食。

2. 过敏体质忌食：对石竹过敏的人不宜食用。

3. 凝血功能障碍者忌食：石竹具有一定的促进凝血功能的作用，对易出血或凝血功能障碍的人不适宜食用。