寿眉茶最好使用紫砂壶泡，因为紫砂壶具有良好的透气性和保温性，可以让茶叶味道更加浓郁，提升茶汤质量。此外，紫砂壶还能够慢慢地释放壶身内的陶质氧化物，使茶汤与壶身融为一体，提高寿眉茶的口感。