铁观音是一种中国传统名茶，属于乌龙茶种之一。产于福建武夷山一带，以其金黄色的茶汤，鲜明的香气和甘而不醇的口感而闻名。据说铁观音是由一个寺庙的一个僧人发现的，他拿着这个茶品进贡给皇帝时，皇帝品尝后大加赞赏，将其命名为“铁观音”。铁观音在中国茶叶市场上的地位很高，也受到了国际上许多茶叶爱好者的追捧。